烤粉丝

蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做才好吃

发布日期:2018-10-23 作者: 点击:

扇贝

8只(按人数)

龙口粉丝

一把

老姜

50g

50g

彩椒

各50g

小葱

2根

蚝油

2勺

生抽

1勺

老抽

1勺

白葡萄酒

3勺

鱼露

1勺

清水

3勺

橄榄油

5勺

第1步

姜蒜切末,小葱切小段。所有调味品调匀备用

龙口粉丝泡软煮熟备用,彩椒切丁。扇贝去掉砂囊、取下洗净。贝壳开水煮3分钟左右。将处理好的扇贝肉放回贝壳步骤图:姜蒜切末,小葱切小段。所有调味品调匀备用步骤图:龙口粉丝泡软煮熟备用,彩椒切丁。扇贝去掉砂囊、取下

第2步

热橄榄油,小火炒香姜蒜末

加入1/2至2/3彩椒丁翻炒步骤图:热橄榄油,小火炒香姜蒜末步骤图:加入1/2至2/3彩椒丁翻炒

第3步

炒香后加入调味汁

煮开步骤图:炒香后加入调味汁步骤图:煮开

第4步

放适量粉丝,放炒好的料汁

烤箱上下火220度预热2分钟。放入烤箱,下火220度6-10分钟即可步骤图:放适量粉丝,放炒好的料汁步骤图:烤箱上下火220度预热2分钟。放入烤箱,下火220

第5步

出锅,摆盘撒上葱花、预留彩椒丁

开吃!

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